Устрица Вашингтон специаль

Форма раковины устрицы округленная, края имеют красивую форму морской волны.
Устрица Вашингтон обладает прекрасными характеристиками: отличной наполняемостью, мясистостью и многогранным насыщенным вкусом. Вашингтон ‒ одна из лучших устриц категории "супер-специаль" на российском рынке. По наполняемости и вкусовой гамме стоит наряду с самыми известными французскими устричными брендами Gillardeau (Жилардо) и Perle Blanche (Белый жемчуг). Когда устрица касается языка, вы чувствуете чистую воду далекого залива. Её отличием является яркая морская нота в сочетании с тонами орехов, сливочным оттенком и послевкусием как у зеленой кожуры незрелой дыни или хрустящей корочки свежего огурца. Она по праву считается одним из лучших деликатесов устричного рынка.

Выращивается в защищенных приливных зонах Тихого океана, в заливе Тоттен-Инлет и круглый год, стабильны по вкусовым характеристикам и наполнению, являются одним из видом устриц, обитающим в водах Пьюджет-Саунд..
Пьюджет-Саунд является одним из креативных устричных регионом в мире, где выращивают пять различных видов устриц, используя все возможные техники. Классика аромата, сладкий̆ и неожиданный̆.. Хотя этих устриц можно найти по всему миру, часть их попадает в Сиэтл, что делает Рейн-Сити самым интенсивным устричным городом в стране, а также и в Японию (где также можно встретить устрицу Вашингтон но уже с местных ферм).

В ассортименте нашего магазина вы найдете один из самых больших размеров этих устриц – №1 или №2.